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おはようございます。

毎日寒い日が続きますが、お変わり御座いませんか?

そんな寒い日には、鰹と昆布で取った出し汁で「海鮮小鍋」が良い感じです。

温まりますし、具材も色々と入れてお酒も進みます。

冬場限定の小鍋をぜひどうぞ!

 

 

 

金目鯛も美味しい季節です。

アラは煮付けで、身は炙って握りやツマミで良質な脂が乗ってとても美味しい一品になります。

 

鱗を丁寧に取り除きますので、ストレス無く召し上がって頂けます。

 

その日の入荷状況で無い場合も御座います。ご来店されたらお尋ね頂きたいと思います。

 

 

 

 

 

 

お昼のランチメニューになります。

4種類をご用意してお待ちしております。

 

お昼でも、夜と同じくお好みでお好きな物を召し上がって頂けます。

ランチ営業は、お昼11時半~14時半まで営業させて頂いております。

14時半~17時までは夜の仕込みや準備に掛かりますので宜しくお願いいたします。

 

 

 

江戸京一押しの「海鮮茶碗蒸し」も人気です。

お誕生日や結婚記念日などメモリアルの日にはお申し付け頂きましたら、少しばかりのサービスです。

 

通常、生うには入りませんが、メモリアルには天盛りに生うにと金箔を乗せてのお祝いさせて頂きます。

茶碗蒸しの具材には、色々な海鮮を入れて蒸し上げています。

ご来店されたら是非1度味わって頂きたいと思います。これも温まりますよ。

 

 

 

お持ち帰りも5月まで。(6月~9月末まではお持ち帰りは御座いません)

ご予約の引き取り時間ぎりぎりにお作りいたします。

綺麗に包装して、お客様を待ちます。

召し上がるお客様の笑顔を浮かべながらキチンと包装いたします。

 

 

 

来月2月3日(土曜日)の節分の「恵方巻き」も今年で24回目になります。

私が一人で仕込み、巻き上げいたしますのでお作り出来る本数は限界もあります。

この道35年、毎年この節分の「恵方巻き」を楽しみに待って頂いているお客様へ、今年も頑張って

心を込めてお作りいたしますので、ご予約お待ちしております。

恵方巻きのご予約は1月25日~の受付になりますので、お願いいたします。