Share on Facebook
Share on LinkedIn
Pocket
LINEで送る

おはようございます。

 

柔らかく蒸し上げる江戸京の「蒸しアワビ」。

生のアワビを〆てから綺麗に不純物を取り除き、酒と昆布で蒸し上げます。

海草などを食べているアワビは、昆布で蒸すと相性が良く、旨みたっぷり柔らかく蒸しあがります。

 

 

 

時間を掛けて蒸し上がりました。

プルンプルんで、スープも良いお味です。

煮詰めを付けて握ると旨さが数段上がります。

 

オツマミにも良い蒸しアワビをぜひ召し上がって頂きたいです。

 

 

 

早い時間にご来店でお得な「早得寿司セット」もご好評頂いております。

それぞれの開店時間から1時間までのご入店でお得な25周年に向けてのサービスセットもご利用下さい。

 

握りの内容は、その日の鮮魚の入荷によりますので、ご了承願います。

 

 

 

またまた、台風が近づいて来ておりますが週末も頑張って営業していますので、ご来店下さい。

美味しいお飲み物やおつまみ、寿司をご用意してお待ちしております。

 

 

お昼の営業も11時半~午後2時半まで営業中です。

 

お決まりの握り寿司や、夜と同じくお好みでもご注文も出来ますので、宜しくお願いいたします。