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おはようございます。

 

月変わりとゆうことで、店内のお掃除日です。

 

お客様の席、カウンターは先日、定休日に終わりました。

今日は厨房を綺麗にお掃除メンテナンスです。

 

今のお店に移転して17年です。所々劣化してきました。

こまめにメンテナンスしてやると、長持ちしてくれます。

 

 

白木のカウンターも17年を経過していると思えないほど、とても綺麗です。

 

 

 

 

 

 

 

 

お掃除で体力使ったので、今日の賄いは揚げ物にしよう・・・。

 

来月は私の定期点検が有りますので、油物、アルコールも徐々に控えないと。。

 

人間ドックの胃カメラを美味しく頂けるように、今から準備です(笑)

 

 

お客様には、お魚だけでは無くお野菜も沢山食べて健康に!

 

それぞれのお野菜も役割がありますので、召し上がって下さいね。

 

 

 

来週6日(火曜日)、7日(水曜日)は連休日になります。宜しくお願いします。